南京市〝宏亞杯〞建筑業(yè)中烹飪技能大賽落下帷幕
【本網(wǎng)訊】8月10日，南京市住建委、南京市城建工會、南京建筑業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦、南京京梅職業(yè)培訓學校、市旅游營養(yǎng)學校承辦，由南京宏亞建設集團冠名贊助的南京市〝宏亞杯〞建筑業(yè)中式烹飪技能大賽落下帷幕。來自全市建筑施工企業(yè)工程項目部食堂進入決賽的50名廚工，進行了緊張而激烈的技能大比拼。
此次職業(yè)技能大賽旨在進一步落實中央〝關愛農(nóng)民工〞的有關指示精神，不斷改善與提升建筑工地食堂廚師的操作技能水平和工地廣大職工伙食菜肴質量，不斷提升建筑施工后勤保障水平，促進我市建筑施工文明工地建設，并從今年起，南京市在評選文明工地時，把后勤保障水平作為一項重要的評判標準。
南京建筑業(yè)協(xié)會余信祥會長主持了決賽儀式，
冠名企業(yè)南京宏亞建設集團董事長朱本根致辭，
市住建委張銘山副巡視員作了賽前動員講話，
參賽選手、裁判代表進行了宣誓，
市總工會劉方寧副主席宣布決賽正式開始。
此次烹飪競賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。對獲得一、二等獎的選手，由南京市人社局頒發(fā)國家職業(yè)資格中式烹飪高級工證書，對獲得三等獎選手，由南京市人社局頒發(fā)國家職業(yè)資格中式烹飪中級工證書，凡參加考試合格者，由南京市人社局頒發(fā)國家職業(yè)資格中式烹飪初級工證書。
通過前期近4個月的籌備、全市有50多家建筑施工企業(yè)派出近80名選手踴躍參賽，經(jīng)過培訓、預賽，有50名優(yōu)秀選手進入了決賽，決賽成績包括理論考試成績和實踐操作成績。最終，參賽選手劉慶生在強手林立中脫穎而出獲得一等獎，李春建、袁興順獲二等獎，韓顯澤、胡佐英、孫偉獲三等獎。
此次大賽得到省市新聞媒體的支持與關注。省電視臺、市電視臺、南京廣播電臺、南京日報、現(xiàn)代快報、揚子晚報、金陵晚報、南京晨報予以競賽現(xiàn)場采訪與報道。
